Máquina escaldadora peladora
Construida totalmente en acero inoxidable.
Número de rascadores: 33.
Escaldado mediante resistencia sumergida en baño de aceite/vapor.
Dimensiones: 2280 x 1020 h = 1240.
Potencia motriz: 3 cv.
Producción: de 15 a 20 cerdos/hora.